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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Ileana Vigentini	3篇
	Daniela Fracassetti	2篇
	Roberto Foschino	2篇
	Alessandra Di Canito	1篇
	Alfredo Fabrizio Francesco Lo Faro	1篇

	Ana Oliveira	1篇
	Antonio Tirelli	1篇
	Danielle Borra	1篇
	Davide Ambrosini	1篇
	Ivano De Noni	1篇
	Marcello Iriti	1篇
	Marica Orioli	1篇
	Nicola Mangieri	1篇
	Nicole Roberta Giuggioli	1篇
	Patrizia De Nisi	1篇
	Raquel Madureira	1篇
	Simona Pizzi	1篇
	Stefano Baroffio	1篇
	Valentina Maria Merlino	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ileana Vigentini")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of Tryptophan, Tryptophan Ethylester, and Melatonin Derivatives in Red Wine by SPE-HPLC-FL and SPE-HPLC-MS Methods

作　　者：Daniela Fracassetti ;Daniela Fracassetti ;Ileana Vigentini 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(3):99.doi:10.3390/foods8030099

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：227531938

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2.Is the Consumer Ready for Innovative Fruit Wines? Perception and Acceptability of Young Consumers

作　　者：Valentina Maria Merlino ;Daniela Fracassetti ;Alessandra Di Canito 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1-11.doi:10.3390/foods10071545

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263568587

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3.Valorisation of Bovine Sweet Whey and Sunflower Press Cake Blend through Controlled Fermentation as Platform for Innovative Food Materials

作　　者：Nicola Mangieri ;Davide Ambrosini ;Stefano Baroffio 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101417

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037727845

文章详细

1

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