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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Ilias Apostolakos	2篇
	Alessandra Piccirillo	1篇
	Chrysostomos Dovas	1篇
	Claudia Feudi	1篇
	Ekaterini Papavergou	1篇

	Georgia Dimitreli	1篇
	Inga Eichhorn	1篇
	Ioannis Ambrosiadis	1篇
	Luca Fasolato	1篇
	Nicola Palmieri	1篇
	Nikolaos Soultos	1篇
	Stefan Schwarz	1篇
	Taxiarchoula Magra	1篇
	Thomai Lazou	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Technology and Biotechnology	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	克罗地亚	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ilias Apostolakos")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.High-resolution characterisation of ESBL/pAmpC-producing Escherichia coli isolated from the broiler production pyramid

作　　者：Ilias Apostolakos ;Claudia Feudi ;Inga Eichhorn 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-12.doi:10.1038/s41598-020-68036-9

出版社：Springer Nature

文章 ID：259930780

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2.Dry Fermented Sausages with Total Replacement of Fat by Extra Virgin Olive Oil Emulsion and Indigenous Lactic Acid Bacteria

作　　者：Taxiarchoula Magra ;Nikolaos Soultos ;Chrysostomos Dovas 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2021 ;59(3):267-281.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：1035464711

文章详细

1

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