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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Celia Carrillo	1篇
	Francisco J. Barba	1篇
	Igor Tomasevic	1篇
	Ilknur Ucak	1篇
	Rowida Khalily	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ilknur Ucak")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Potential of Propolis Extract as a Natural Antioxidant and Antimicrobial in Gelatin Films Applied to Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets

作　　者：Ilknur Ucak ;Rowida Khalily ;Celia Carrillo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1584-1597.doi:10.3390/foods9111584

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044309

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