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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Bernardo Pace	1篇
	Imperatrice Capotorto	1篇
	Maria Cefola	1篇
	Michela Palumbo	1篇
	Sergio Pelosi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Imperatrice Capotorto")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Combined Effect of Dipping in Oxalic or in Citric Acid and Low O2 Modified Atmosphere, to Preserve the Quality of Fresh-Cut Lettuce during Storage

作　　者：Bernardo Pace ;Imperatrice Capotorto ;Michela Palumbo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1-10.doi:10.3390/foods9080988

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：252112166

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