作　　者：Carlos Cardoso ;Romina Gomes ;Ana Rato 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(8):2495-2504.doi:10.1002/fsn3.1044

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：237865315

作　　者：Celso Manuel Cristovão Mandume ;Narcisa M. Bandarra ;Joana Raimundo 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(7):227-243.doi:10.3390/foods8070227

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044481

作　　者：Vânia Mendes ;Cláudia Ribeiro ;Inês Delgado 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-93868-4

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：1032815856

作　　者：David Miguel Ribeiro ;Cristina M. Alfaia ;José M. Pestana 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(7).doi:10.3390/foods11071024

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037270544