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出版年度

	2018	1篇
	2014	1篇
	2010	2篇

作者

	Ioan DANCIU	2篇
	Ioan Danciu	2篇
	Mihai Ognean	2篇
	Anca Tulbure	1篇
	Claudia Felicia Ognean	1篇

	Claudia-Felicia Ognean	1篇
	Cosmina-Mădălina Cherățoiu	1篇
	Cristina DANCIU	1篇
	Günter HAUBELT	1篇
	Iuliana BANU	1篇
	Maria Lidia IANCU	1篇
	Mihai OGNEAN	1篇

来源期刊

	Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology	2篇
	Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology	2篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	食品工业	2篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	波兰	2篇
	罗马尼亚	2篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Micromill designed for the measurement of the wheat kernel grinding resistance, in the grinding process

作　　者：Ioan DANCIU ;Cristina DANCIU ;Iuliana BANU

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2010 ;34(2):49-53.

出版社：Galati University Press

文章 ID：88227346

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2.Blends using brabender farinograph and E6 Haubelt flourgraph

作　　者：Maria Lidia IANCU ;Mihai OGNEAN ;Ioan DANCIU 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2010 ;34(2):59-66.

出版社：Galati University Press

文章 ID：88227348

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3.Comparative Analyses for Gluten-Free Biscuits from Mixture Oat and Corn

作　　者：Cosmina-Mădălina Cherățoiu ;Mihai Ognean ;Claudia Felicia Ognean 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2018 ;22(1):51-55.doi:10.2478/aucft-2018-0006

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：217931443

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4.Sorption Properties of Some Romanian Gingerbread

作　　者：Anca Tulbure ;Mihai Ognean ;Claudia-Felicia Ognean 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2014 ;18(1):25-32.doi:10.2478/aucft-2014-0003

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：101049207

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1

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