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3篇

出版年度

	2019	1篇
	2015	1篇
	2009	1篇

作者

	Ioan Gontariu	3篇
	Amelia Buculei	1篇
	Ana Maria Istrate	1篇
	Georgiana Gabriela Codină	1篇
	Ioana-Andreia Afilipoie	1篇

Silvia Mironeasa

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Annals : Food Science and Technology	2篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	罗马尼亚	2篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ioan Gontariu")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.AGE INFLUENCE ON TURKEY MEAT QUALITY

作　　者：Amelia Buculei ;Ioan Gontariu

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2009 ;10(2).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：88265236

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2.REDISCOVERY OF REFRESHING DRINK - BRAGA AND CONTRIBUTIONS TO ITS ADVANCED CHARACTERISATION

作　　者：Ioana-Andreia Afilipoie ;Ioan Gontariu

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2015 ;16(1).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：116828706

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3.Rheological Properties of Wheat–Flaxseed Composite Flours Assessed by Mixolab and Their Relation to Quality Features

作　　者：Georgiana Gabriela Codină ;Ana Maria Istrate ;Ioan Gontariu 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(8):1-15.doi:10.3390/foods8080333

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：236985501

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1

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