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出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Ioanna Thanou	2篇
	Maria C. Giannakourou	2篇
	Anna Maria Tsagri	1篇
	Elena Katsavou	1篇
	George Katsaros	1篇

	Georgios Kasapidis	1篇
	Marianna Giannoglou	1篇
	Theofania Tsironi	1篇
	Varvara Andreou	1篇
	Vasiliki Kyrana	1篇
	Vassilia J. Sinanoglou	1篇
	Vladimiros Lougovois	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 2 条记录

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1.Shelf Life Extension and Improvement of the Nutritional Value of Fish Fillets through Osmotic Treatment Based on the Sustainable Use of Rosa damascena Distillation By-Products

作　　者：Maria C. Giannakourou ;Theofania Tsironi ;Ioanna Thanou 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(9):421-435.doi:10.3390/foods8090421

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044707

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2.Dried Figs Quality Improvement and Process Energy Savings by Combinatory Application of Osmotic Pretreatment and Conventional Air Drying

作　　者：Varvara Andreou ;Ioanna Thanou ;Marianna Giannoglou 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081846

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035370610

文章详细

1

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