作　　者：Piotr Chełpiński ;Ireneusz Ochmian ;Paweł Forczmański

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2019 ;23(2):157-166.doi:10.2478/aucft-2019-0019

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：248511689

作　　者：Fryderyk Sikora ;Sabina Lachowicz ;Ireneusz Kapusta 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2020 ;24(2):175-185.doi:10.2478/aucft-2020-0016

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：258808798

作　　者：Alicja Auriga ;Jacek Wróbel ;Ireneusz Ochmian

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2020 ;24(2):279-288.doi:10.2478/aucft-2020-0025

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：258808801

作　　者：Ireneusz Ochmian ;Magdalena Błaszak ;Sabina Lachowicz 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-14.doi:10.1038/s41598-020-73947-8

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259933065

作　　者：Małgorzata Gałczyńska ;Renata Gamrat ;Mateusz Bosiacki 等

出　　处：Resources. 2021 ;10(8):86.doi:10.3390/resources10080086

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035213591