1.Influence of the organic farming system on the composition of Bastardo Magarachskiy grape cultivar as a raw material for production of wines

作　　者：Elena Stranishevskaya ;Elena Ostroukhova ;Irina Peskova 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;161:1-5.doi:10.1051/e3sconf/202016101070

出版社：EDP Sciences

文章 ID：248558576

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2.Prospects of using Lachancea thermotolerans yeast in winemaking

作　　者：Irina Peskova ;Tatiana Tanashchuk ;Elena Ostroukhova 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2021 ;247:1012.doi:10.1051/e3sconf/202124701012

出版社：EDP Sciences

文章 ID：260764494

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3.Biologization of grape growing technologies to obtain safe and high-quality products

作　　者：Elena Ostroukhova ;Natalia Aleinikova ;Irina Peskova 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2021 ;254:1-8.doi:10.1051/e3sconf/202125405002

出版社：EDP Sciences

文章 ID：1032369906

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4.SO ₂ binding complex of grapes and factors of its formation

作　　者：Olga Zaitseva ;Elena Ostroukhova ;Irina Peskova 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2021 ;285:1-7.doi:10.1051/e3sconf/202128505023

出版社：EDP Sciences

文章 ID：1034925327

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5.The effect of the organic plant protection system on the chemical composition and quality of grapes and red wines

作　　者：Elena Ostroukhova ;Irina Peskova ;Natalia Lutkova 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2021 ;285:1-9.doi:10.1051/e3sconf/202128505024

出版社：EDP Sciences

文章 ID：1034925328

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