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3篇

出版年度

	2019	1篇
	2018	1篇
	2017	1篇

作者

	Iryna Bielykh	3篇
	Oksana Zviahintseva	3篇
	Oleksandra Varankina	3篇
	Sergiy Bochkarev	2篇
	Serhii Samoilenko	2篇

	Anna Belinska	1篇
	Kateryna Rudnieva	1篇
	Vadym Khosha	1篇
	Valeriya Ananieva	1篇
	Vasyl Rudniev	1篇

来源期刊

	Technology Audit and Production Reserves	2篇
	Eastern-European Journal of Enterprise Technologies	1篇

语种

英文

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Iryna Bielykh")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Research of rheological properties of mayonnaise sauce with grape skin powder

作　　者：Valeriya Ananieva ;Oleksandra Varankina ;Iryna Bielykh 等

出　　处：Technology Audit and Production Reserves. 2017 ;2(3):13-17.doi:10.15587/2312-8372.2017.97798

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036763076

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2.Correction of technological characteristics of protein-fat mixture by expanding the component composition

作　　者：Sergiy Bochkarev ;Oleksandra Varankina ;Iryna Bielykh 等

出　　处：Technology Audit and Production Reserves. 2018 ;5(3):33-36.doi:10.15587/2312-8372.2018.146122

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036764373

文章详细
3.Research on oxidative stability of protein-fat mixture based on sesame and flax seeds for use in halva technology

作　　者：Anna Belinska ;Sergiy Bochkarev ;Oleksandra Varankina 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2019 ;5(11):6-14.doi:10.15587/1729-4061.2019.178908

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036759916

文章详细

1

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