1.Modelling of the Behaviour of Salmonella enterica serovar Reading on Commercial Fresh-Cut Iceberg Lettuce Stored at Different Temperatures

作　　者：Fatih Tarlak ;Gro Johannessen ;Isabel Bascón Villegas 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):946-955.doi:10.3390/foods9070946

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043796

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2.Valorisation of Olea europaea L. Olive Leaves through the Evaluation of Their Extracts: Antioxidant and Antimicrobial Activity

作　　者：Mónica Sánchez-Gutiérrez ;Isabel Bascón-Villegas ;Alejandro Rodríguez 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):966.doi:10.3390/foods10050966

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261537178

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3.Cellulose Nanofibers from Olive Tree Pruning as Food Packaging Additive of a Biodegradable Film

作　　者：Mónica Sánchez-Gutiérrez ;Isabel Bascón-Villegas ;Eduardo Espinosa 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1584.doi:10.3390/foods10071584

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：266006101

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4.Lignocellulose Nanofibre Obtained from Agricultural Wastes of Tomato, Pepper and Eggplants Improves the Performance of Films of Polyvinyl Alcohol (PVA) for Food Packaging

作　　者：Isabel Bascón-Villegas ;Mónica Sánchez-Gutiérrez ;Fernando Pérez-Rodríguez 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123043

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036458636

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