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	有本地全文	8篇
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出版年度

	2022	2篇
	2021	4篇
	2019	2篇
	2018	1篇
	2016	1篇

2013

1篇

作者

	Carolina Sousa	11篇
	Isabel Comino	11篇
	Francisco Barro	7篇
	Verónica Segura	6篇
	Susana Sánchez-León	4篇

	Ángela Ruiz-Carnicer	4篇
	Jorge Pastor	3篇
	Luis Vaquero	3篇
	María de Lourdes Moreno	3篇
	Santiago Vivas	3篇
	Blanca B. Landa	2篇
	Carmen Haro	2篇
	Carmen V. Ozuna	2篇
	Herbert Wieser	2篇
	María H. Guzmán-López	2篇
	María Isabel Torres	2篇
	Miriam Marín-Sanz	2篇
	Ángel Cebolla	2篇
	Alba Muñoz-Suano	1篇
	Alfonso Rodríguez-Herrera	1篇
	Ana Real	1篇
	Borja Sánchez	1篇
	Carolina Carrillo-Carrión	1篇
	David Bernardo	1篇
	Emmanuelle Bancel	1篇
	Gérard Branlard	1篇
	Jacobo Díaz	1篇
	María D. García-Molina	1篇
	María J. Giménez	1篇
	María José Giménez	1篇
	Miguel Ángel López Casado	1篇
	Miguel Ángel López-Casado	1篇
	Myriam Villatoro	1篇
	Octavio M. Rivero-Lezcano	1篇
	Paul J. Ciclitira	1篇
	Stella C. Knight	1篇
	Tanja Šuligoj	1篇

文章类型

	Research Article	7篇
	Reviews	3篇

来源期刊

	Nutrients	8篇
	Foods	2篇
	Food & Nutrition Research	1篇

学科主题

	营养学	8篇
	食品工业	2篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

英文

11篇

国别/地区

	瑞士	10篇
	瑞典	1篇

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共 11 条记录

排序：全选导出：

1.The Gluten-Free Diet: Testing Alternative Cereals Tolerated by Celiac Patients

作　　者：Isabel Comino ;María de Lourdes Moreno ;Ana Real 等

出　　处：Nutrients. 2013 ;5(10):4250-4268.doi:10.3390/nu5104250

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：90280857

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2.Stimulatory Response of Celiac Disease Peripheral Blood Mononuclear Cells Induced by RNAi Wheat Lines Differing in Grain Protein Composition

作　　者：Susana Sánchez-León ;María José Giménez ;Isabel Comino 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(12):2933-2948.doi:10.3390/nu11122933

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257143721

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3.Celiac Immunogenic Potential of α-Gliadin Epitope Variants from Triticum and Aegilops Species

作　　者：Ángela Ruiz-Carnicer ;Isabel Comino ;Verónica Segura 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(2):220-232.doi:10.3390/nu11020220

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139545

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4.The Dietary Intervention of Transgenic Low-Gliadin Wheat Bread in Patients with Non-Celiac Gluten Sensitivity (NCGS) Showed No Differences with Gluten Free Diet (GFD) but Provides Better Gut Microbiota Profile

作　　者：Carmen Haro ;Myriam Villatoro ;Luis Vaquero 等

出　　处：Nutrients. 2018 ;10(12):1964-1978.doi:10.3390/nu10121964

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257140946

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5.Identification and molecular characterization of oat peptides implicated on coeliac immune response

作　　者：Isabel Comino ;David Bernardo ;Emmanuelle Bancel 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2016 ;60.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693958

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6.Food Safety and Cross-Contamination of Gluten-Free Products: A Narrative Review

作　　者：Herbert Wieser ;Verónica Segura ;Ángela Ruiz-Carnicer 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(7):2244.doi:10.3390/nu13072244

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263523954

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7.Challenges of Monitoring the Gluten-Free Diet Adherence in the Management and Follow-Up of Patients with Celiac Disease

作　　者：Herbert Wieser ;Ángela Ruiz-Carnicer ;Verónica Segura 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(7):2274.doi:10.3390/nu13072274

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263523983

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8.Rapid, Effective, and Versatile Extraction of Gluten in Food with Application on Different Immunological Methods

作　　者：Verónica Segura ;Jacobo Díaz ;Ángela Ruiz-Carnicer 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):652.doi:10.3390/foods10030652

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260087958

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9.Oral Consumption of Bread from an RNAi Wheat Line with Strongly Silenced Gliadins Elicits No Immunogenic Response in a Pilot Study with Celiac Disease Patients

作　　者：María H. Guzmán-López ;Susana Sánchez-León ;Miriam Marín-Sanz 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(12).doi:10.3390/nu13124548

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036466157

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10.Advances in Celiac Disease and Gluten-Free Diet

作　　者：Isabel Comino ;Carolina Sousa

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(3).doi:10.3390/nu14030570

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036574359

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