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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Elias Bou-Maroun	1篇
	Isabelle Severin	1篇
	Jacqueline Maalouly	1篇
	Laurence Dahbi	1篇
	Marie-Christine Chagnon	1篇

	Maya Tueni	1篇
	Nicolas Sok	1篇
	Nour Doumani	1篇
	Philippe Cayot	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Isabelle Severin")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Lemon Juice, Sesame Paste, and Autoclaving Influence Iron Bioavailability of Hummus: Assessment by an In Vitro Digestion/Caco-2 Cell Model

作　　者：Nour Doumani ;Isabelle Severin ;Laurence Dahbi 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4):474-493.doi:10.3390/foods9040474

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045183

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1

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