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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Arruda-Palharini, Maria Cecília de	1篇
	Iuamoto, Marcia Yuriko	1篇
	Jacomino, Angelo Pedro	1篇
	Kluge, Ricardo Alfredo	1篇
	Mattiuz, Claudia Fabrino Machado	1篇

Silva, Aline Priscilla Gomes da

1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Iuamoto, Marcia Yuriko")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Sanificação e eliminação do excesso de líquidos em laranja 'Pêra' minimamente processada

作　　者：Iuamoto, Marcia Yuriko ;Jacomino, Angelo Pedro ;Mattiuz, Claudia Fabrino Machado 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2015 ;18(2):85-92.doi:10.1590/1981-6723.2814

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：115289477

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