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3篇

出版年度

	2020	1篇
	2013	1篇
	2007	1篇

作者

	Iulia BLEOANCĂ	2篇
	Dana MORARU	1篇
	Daniela BORDA	1篇
	Daniela Borda	1篇
	Elena Enachi	1篇

	Iulia Bleoancă	1篇
	Maria TURTOI	1篇
	Rodica SEGAL	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	罗马尼亚	2篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Iulia Bleoancă")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Probiotic vegetable juices

作　　者：Dana MORARU ;Iulia BLEOANCĂ ;Rodica SEGAL

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2007 ;I(XXX):87-91.

出版社：Galati University Press

文章 ID：88227288

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2.Advancements in high pressure processing & applications in vegetal origin foods and food safety indicators

作　　者：Daniela BORDA ;Iulia BLEOANCĂ ;Maria TURTOI

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2013 ;37(2):18-34.

出版社：Galati University Press

文章 ID：91358043

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3.Thyme Antimicrobial Effect in Edible Films with High Pressure Thermally Treated Whey Protein Concentrate

作　　者：Iulia Bleoancă ;Elena Enachi ;Daniela Borda

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):855-870.doi:10.3390/foods9070855

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045526

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1

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