作 者:Bočkor, Luka ;Jelenić†, Srećko ;Malenica, Nenad 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2013 ;51(4):441-445.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:89311133
作 者:Bočkor, Luka ;Jelenić†, Srećko ;Malenica, Nenad 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2013 ;51(4):441-445.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:89311134
作 者:Ivančić-Baće, Ivana ;Škrobot, Nikolina ;Zahradka, Davor 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2002 ;40(4):261-265.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:197028130