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	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Ivana Flanjak	3篇
	Borislav Miličević	2篇
	Drago Šubarić	2篇
	Jurislav Babić	2篇
	Kristina Doko	2篇

	Veronika Barišić	2篇
	Đurđica Ačkar	2篇
	Antun Jozinović	1篇
	Blanka Bilić Rajs	1篇
	Dragan Bubalo	1篇
	Ivana Lončarević	1篇
	Jovana Petrović	1篇
	Katarina Gal	1篇
	Ljiljana Primorac	1篇
	Marijana Blažić	1篇
	Midhat Jašić	1篇
	Mirela Kopjar	1篇
	Mirta Benšić	1篇
	Saša Prđun	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	1篇
	Foods	1篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	社会与环境	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	英文	2篇
	波兰语	1篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	波兰	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Does High Voltage Electrical Discharge Treatment Induce Changes in Tannin and Fiber Properties of Cocoa Shell?

作　　者：Veronika Barišić ;Ivana Flanjak ;Mirela Kopjar 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):810-824.doi:10.3390/foods9060810

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045488

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2.Physical Properties of Chocolates Enriched with Untreated Cocoa Bean Shells and Cocoa Bean Shells Treated with High-Voltage Electrical Discharge

作　　者：Veronika Barišić ;Jovana Petrović ;Ivana Lončarević 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(5):2620.doi:10.3390/su13052620

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1031472405

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3.INFLUENCE OF BOTANICAL ORIGIN ON PHENOLIC CONTENT AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF MONOFLORAL BEE POLLEN.

作　　者：Blanka Bilić Rajs ;Ljiljana Primorac ;Katarina Gal 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2022 ;21(2):213-222.doi:10.17306/J.AFS.2022.1024

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：1039482744

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1

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