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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Antun Jozinović	1篇
	Artur Gryszkin	1篇
	Borislav Miličević	1篇
	Ivanka Grgić	1篇
	Jurislav Babić	1篇

	Marijana Grec	1篇
	Mirela Kopjar	1篇
	Sandra Zavadlav	1篇
	Tomasz Zięba	1篇
	Đurđica Ačkar	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ivanka Grgić")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Starches Modified by Combination of Phosphorylation and High-Voltage Electrical Discharge (HVED) Treatment

作　　者：Ivanka Grgić ;Marijana Grec ;Artur Gryszkin 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2021 ;71(1):79-88.doi:10.31883/pjfns/133370

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：1031502889

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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