作 者:Fabiane Oliveira Farias ;Aline Alberti ;Alessandro Nogueira 等
出 处:Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2016 ;7(3):150-172.
出 版 社:Universidade Tecnológia Federal do Paraná
文 章 ID:184666518
作 者:Tais Cardoso ;Ivo Mottin Demiate ;Eliane Dalva Godoy Danesi
出 处:American Journal of Food Technology. 2017 ;12(4):236-244.doi:10.3923/ajft.2017.236.244
出 版 社:Academic Journals Inc., USA
文 章 ID:198411843
作 者:MICHELLE ZANIN ROVANI ;LIZANDRA KAMRADT SAVI ;LUCIANA IGARASHI MAFRA 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2017 ;35(1*).doi:10.5380/cep.v35i1*.55943
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203608572