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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Alan Gasiński	1篇
	Joanna Kawa-Rygielska	1篇
	Joanna Śniegowska	1篇
	Józef Błażewicz	1篇
	Maciej Zarzecki	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Józef Błażewicz")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Analysis of Physicochemical Parameters of Congress Worts Prepared from Special Legume Seed Malts, Acquired with and without Use of Enzyme Preparations

作　　者：Alan Gasiński ;Józef Błażewicz ;Joanna Kawa-Rygielska 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):304.doi:10.3390/foods10020304

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258936017

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