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1篇

出版年度

2003

1篇

作者

	CMBK Muyanja	1篇
	J A Narvhus	1篇
	JK Kikafunda	1篇
	K Helgetun	1篇
	T Langsrud	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement

1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

肯尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("J A Narvhus")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Production Methods and Composition of Bushera: A Ugandan Traditional Fermented Cereal Beverage

作　　者：CMBK Muyanja ;JK Kikafunda ;J A Narvhus 等

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2003 ;3(1):10-19.doi:10.4314/ajfand.v3i1.19108

出版社：Rural Outreach Program

文章 ID：90969329

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