首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

2009

2篇

作者

	I. Hernando	2篇
	I. Pérez-Munuera	2篇
	J. M. Catala-Civera	2篇
	L. M. Guardeño	2篇
	M. Hernández-Carrión	2篇

P. Plaza

2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

捷克

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("J. M. Catala-Civera")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Improving Microwave Heating using Polysaccharides as Thickeners

作　　者：L. M. Guardeño ;M. Hernández-Carrión ;J. M. Catala-Civera 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27:S340-S340.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861682

文章详细全文下载
2.Improving Microwave Heating using Polysaccharides as Thickeners

作　　者：L. M. Guardeño ;M. Hernández-Carrión ;J. M. Catala-Civera 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(SpecialIssue1):S342-S345.doi:10.17221/1085-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499772

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有