1.Seasonal Evolution of Hydrophilic and Hydrophobic Peptide Contents in Cheeses Made from Ewe’s Goat’s or Cow’s Milk

作　　者：A. M. Vivar-Quintana ;M.A. Blanco López ;I. Revilla 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27:S105-S105.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861556

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2.Changes in the Mineral Content in Cheeses of Different Compositions during 6 Months of Ripening

作　　者：I. González-Martín ;J. M. Hernández-Hierro ;I. Revilla 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27:S113-S113.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861562

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3.A Comparative Study of the Analysis of Free Fatty Acids in Cheeses (Cow’s, Ewe’s and Goat’s) with Different Ripening Times using NIRS: Intact Samples and Fat Extracts

作　　者：I. González-Martín ;J. M. Hernández-Hierro ;I. Revilla 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(SpecialIssue1):S105-S105.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499697

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4.Seasonal Evolution of Hydrophilic and Hydrophobic Peptide Contents in Cheeses Made from Ewe’s Goat’s or Cow’s Milk

作　　者：A. M. Vivar-Quintana ;M.A. Blanco López ;I. Revilla 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(SpecialIssue1):S106-S108.doi:10.17221/950-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499698

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5.Determination of the Mineral Composition (Ca, P, Mg, K, Na) in Cheeses (Cow’s, Ewe’s and Goat’s) with Different Ripening Times using Near Infrared Spectroscopy (NIRs) with a Fibre-Optic Probe

作　　者：I. González-Martín ;J. M. Hernández-Hierro ;I. Revilla 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(SpecialIssue1):S113-S113.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499700

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6.Changes in the Mineral Content in Cheeses of Different Compositions during 6 Months of Ripening

作　　者：I. González-Martín ;J. M. Hernández-Hierro ;I. Revilla 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(SpecialIssue1):S114-S118.doi:10.17221/1086-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499701

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7.Aflatoxins and Ochratoxin A in Red Paprika for Retail Sale in Spain: Occurrence and Evaluation of a Simultaneous Analytical Method

作　　者：J. M. Hernández-Hierro ;R. J. Garcia-Villanova ;P. Rodríguez Torrero 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(SpecialIssue1):S361.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499778

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	J. M. Hernández-Hierro	7篇
	I. González-Martín	6篇
	I. Revilla	6篇
	C. González-Pérez	5篇
	A. Vivar-Quintana	4篇

	I. Lobos-Ortega	3篇
	A. M. Vivar-Quintana	2篇
	M.A. Blanco López	2篇
	I. M. Toruño Fonseca	1篇
	J. Salvador-Esteban	1篇
	P. Rodríguez Torrero	1篇
	R. J. Garcia-Villanova	1篇
	R. Morón-Sancho	1篇

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