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作 者：ZHANG Xiunan ;JIA Yajuan ;ZENG Jie 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.06922
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809303
作 者：NIE Yuanyang ;JIA Yajuan ;ZHANG Xiunan 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.39222
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809434