出 处:MESO The first Croatian meat journal. 2008 ;X(1):9-11.
出 版 社:ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID:83061166
作 者:Lešić, Tina ;Krešić, Greta ;Koprivnjak, Olivera 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2016 ;11(3-4):138-144.
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:191044430
作 者:PODRAVAC, DIJANA ;JURKOVIĆ, MARTINA ;KOVAČ, TIHOMIR 等
出 处:Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(2):185-189.doi:10.17508/CJFST.2018.10.2.06
出 版 社:Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID:221275278