首页期刊浏览 2025年07月14日星期一

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2005

1篇

作者

	Cohen, Kelly de Oliveira	1篇
	Jackix, Marisa de Nazaré Hoelz	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jackix, Marisa de Nazaré Hoelz")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Estudo do liquor de cupuaçu

作　　者：Cohen, Kelly de Oliveira ;Jackix, Marisa de Nazaré Hoelz

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2005 ;25(1):182-190.doi:10.1590/S0101-20612005000100030

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580446

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有