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出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇

作者

	Jacob R. Tuell	2篇
	Yuan H. Brad Kim	2篇
	Bruce Cooper	1篇
	Heng-Wei Cheng	1篇
	Jacob M. Maskal	1篇

	Jay S. Johnson	1篇
	Jun-Young Park	1篇
	Jun-young Park	1篇
	Siwen Xue	1篇
	Thu Dinh	1篇
	Tiago Sobreira	1篇
	Weichao Wang	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jacob R. Tuell")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Photoperiod Regime on Meat Quality, Oxidative Stability, and Metabolites of Postmortem Broiler Fillet (M. Pectoralis major) Muscles

作　　者：Jacob R. Tuell ;Jun-Young Park ;Weichao Wang 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):215-229.doi:10.3390/foods9020215

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044957

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2.In Utero Heat Stress Has Minimal Impacts on Processed Pork Products: A Comparative Study

作　　者：Siwen Xue ;Jun-young Park ;Jacob R. Tuell 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091222

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037517621

文章详细

1

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