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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Brasil, Márcia Campos	1篇
	Caramão, Elina Bastos	1篇
	Chaves, Fábio Clasen	1篇
	Jacques, Andressa Carolina	1篇
	Zambiazi, Rui Carlos	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jacques, Andressa Carolina")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Bioactive and volatile organic compounds in Southern Brazilian blackberry (Rubus Fruticosus) fruit cv. Tupy

作　　者：Jacques, Andressa Carolina ;Chaves, Fábio Clasen ;Zambiazi, Rui Carlos 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(3):636-643.doi:10.1590/1678-457x.6243

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98387700

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