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作 者：Ana L. Paternina ;Jairo G. Salcedo ;Pedro E. Romero 等
出 处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;16(SPL):190-206.doi:10.19026/ajfst.16.5955
出 版 社：MAXWELL Science Publication
文 章 ID：219764694
作 者：Maria V. Ortega ;D. Lujan-Rhenals ;Jairo G. Salcedo
出 处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;15(SPL):158-165.doi:10.19026/ajfst.14.5889
出 版 社：MAXWELL Science Publication
文 章 ID：219764738
作 者：Ana L. Paternina ;Jairo G. Salcedo ;Pedro E. Romero 等
出 处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;15(SPL):166-178.doi:10.19026/ajfst.14.5890
出 版 社：MAXWELL Science Publication
文 章 ID：219764739
作 者：Ana L. Paternina ;Jairo G. Salcedo ;Pedro E. Romero 等
出 处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;16(1):190-213.doi:10.19026/ajfst.16.5955
出 版 社：MAXWELL Science Publication
文 章 ID：1023359429
作 者：Maria V. Ortega ;D. Lujan-Rhenals ;Jairo G. Salcedo
出 处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;15(1):158-165.doi:10.19026/ajfst.14.5889
出 版 社：MAXWELL Science Publication
文 章 ID：1023359480
作 者：Ana L. Paternina ;Jairo G. Salcedo ;Pedro E. Romero 等
出 处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;15(1):166-178.doi:10.19026/ajfst.14.5890
出 版 社：MAXWELL Science Publication
文 章 ID：1023359481
作 者：Lina M. Suarez ;Jairo G. Salcedo ;José E. Zapata
出 处：Información tecnológica. 2022 ;33(2):1-12.doi:10.4067/S0718-07642022000200077
出 版 社：Centro de Información Tecnológica
文 章 ID：1038819278