作 者:Jajang juansah ;I wayan Budiastra ;Suroso .
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2007 ;18(1):47.doi:10.6066/378
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029407