作　　者：Loreto Atieno ;Loreto Atieno ;Willis Owino 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2019 ;2019.doi:10.1155/2019/2148914

出 版 社：Hindawi Publishing Corporation

文 章 ID：226186737

作　　者：Esther Mujuka ;John Mburu ;Ackello Ogutu 等

出　　处：Food and Energy Security. 2020 ;9(1):1-9.doi:10.1002/fes3.195

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：249790373

作　　者：Elias K. Mibei ;Jane Ambuko ;James J. Giovannoni 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(1):113-122.doi:10.1002/fsn3.370

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：191847715

作　　者：Jane Ambuko ;Esther Karithi ;Margaret Hutchinson 等

出　　处：Journal of Food Research. 2018 ;7(5):7.doi:10.5539/jfr.v7n5p7

出 版 社：Canadian Center of Science and Education

文 章 ID：215708763

作　　者：Naomi N. Mbondo ;Willis O. Owino ;Jane Ambuko 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(4):814-823.doi:10.1002/fsn3.623

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：216910473

作　　者：Loreto Oduor ;Willis Owino ;Elijah Ateka 等

出　　处：Journal of Food Research. 2018 ;7(1):46.doi:10.5539/jfr.v7n1p46

出 版 社：Canadian Center of Science and Education

文 章 ID：222516101

作　　者：Isaac O. Nyangena ;Willis O. Owino ;Samuel Imathiu 等

出　　处：Scientific African. 2019 ;6:1-9.doi:10.1016/j.sciaf.2019.e00148

出 版 社：Elsevier

文 章 ID：1025899729

作　　者：Beulah Pretorius ;Jane Ambuko ;Effie Papargyropoulou 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(17):9501.doi:10.3390/su13179501

出 版 社：MDPI, Open Access Journal

文 章 ID：1035445185