作 者:Janet Kajuju Malla ;Judith Waudo ;Ciriaka T. Kithinji
出 处:Food Science and Quality Management. 2015 ;39:9-15.
出 版 社:Food Science and Quality Management
文 章 ID:183091858
作 者:Janet Kajuju Malla ;Sophie Ochola ;Irene Ogada 等
出 处:Journal of Food Research. 2021 ;10(5):36-47.doi:10.5539/jfr.v10n5p36
出 版 社:Canadian Center of Science and Education
文 章 ID:1036423451