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2篇

出版年度

1994

2篇

作者

	Hadžiosmanović, Mirza	2篇
	Jarc, Svetlana	2篇
	Pfeifer, Klara	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Mljekarstvo

2篇

语种

克罗地亚语

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jarc, Svetlana")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Kemijska bakteriološka i organoleptička svojstva voćnih napitaka od sirutke

作　　者：Jarc, Svetlana ;Pfeifer, Klara ;Hadžiosmanović, Mirza

出　　处：Mljekarstvo. 1994 ;44(3):189-196.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447364

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2.Chemical, bacteriological and sensory quality indices of whey-fruit drinks

作　　者：Jarc, Svetlana ;Pfeifer, Klara ;Hadžiosmanović, Mirza

出　　处：Mljekarstvo. 1994 ;44(3):189-196.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447365

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