首页期刊浏览 2024年12月01日星期日

登录注册

全文

有本地全文

4篇

出版年度

	2017	1篇
	2016	1篇
	2014	1篇
	2012	1篇

作者

	Jaroslav Buchar	4篇
	Šárka Nedomová	4篇
	Roman Pytel	2篇
	Vojtěch Kumbár	2篇
	Jan Trnka	1篇

	Jana Strnková	1篇
	Jaroslav Začal	1篇
	Libor Kilián	1篇
	Libor Severa	1篇
	Pavel Pavloušek	1篇
	Pavla Stoklasová	1篇

文章类型

Research Article

4篇

来源期刊

	Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry	3篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

	斯洛伐克语	3篇
	英文	1篇

国别/地区

	斯洛伐克	3篇
	加拿大	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jaroslav Buchar")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Loading Rate on Hen’s Eggshell Mechanics

作　　者：Jan Trnka ;Jaroslav Buchar ;Libor Severa 等

出　　处：Journal of Food Research. 2012 ;1(4):96.doi:10.5539/jfr.v1n4p96

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：83509871

文章详细全文下载
2.Study of rheology and friction factor of natural food hydrocolloid gels

作　　者：Vojtěch Kumbár ;Šárka Nedomová ;Roman Pytel 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):203-209.doi:10.5219/735

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803442

文章详细全文下载
3.Influence of harvest day on changes in mechanical properties of grape berries

作　　者：Šárka Nedomová ;Vojtěch Kumbár ;Pavel Pavloušek 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):181-187.doi:10.5219/600

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803553

文章详细全文下载
4.Goose`s eggshell strength at compressive loading

作　　者：Šárka Nedomová ;Jaroslav Buchar ;Jana Strnková

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2014 ;8(1):54-61.doi:10.5219/346

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803731

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有