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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Hanne Van Loon	1篇
	Jasmine S. Ritschard	1篇
	Lea Amato	1篇
	Leo Meile	1篇
	Markus Schuppler	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jasmine S. Ritschard")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.High Prevalence of Enterobacterales in the Smear of Surface-Ripened Cheese with Contribution to Organoleptic Properties

作　　者：Jasmine S. Ritschard ;Hanne Van Loon ;Lea Amato 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030361

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569058

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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