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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Javad Hesari	1篇
	Mahnaz Samadi Varedesara	1篇
	Peiman Ariaii	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The effect of grape seed protein hydrolysate on the properties of stirred yogurt and viability of Lactobacillus casei in it

作　　者：Mahnaz Samadi Varedesara ;Peiman Ariaii ;Javad Hesari

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(4):2180-2190.doi:10.1002/fsn3.2188

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：260813139

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