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出版年度

	2019	1篇
	2013	1篇

作者

	Djamel Djenane	2篇
	Javier Yangüela	2篇
	Pedro Roncalés	2篇
	Agustín Ariño	1篇
	Diego Gómez	1篇

Mohammed Aider

1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	瑞士	1篇

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共 2 条记录

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1.Olive Leaves Extract from Algerian Oleaster (Olea europaea var. sylvestris) on Microbiological Safety and Shelf-life Stability of Raw Halal Minced Beef during Display

作　　者：Djamel Djenane ;Djamel Djenane ;Diego Gómez 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(1):10.doi:10.3390/foods8010010

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：224100622

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2.Use of Essential Oils as Natural Food Preservatives: Effect on the Growth of Salmonella Enteritidis in Liquid Whole Eggs Stored Under Abuse Refrigerated Conditions

作　　者：Djamel Djenane ;Javier Yangüela ;Pedro Roncalés 等

出　　处：Journal of Food Research. 2013 ;2(3):65.doi:10.5539/jfr.v2n3p65

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：89023128

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