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3篇

出版年度

	2013	2篇
	2012	1篇

作者

	Boon P. Chew	3篇
	Bridget D. Mathison	3篇
	Jean Soon Park	3篇
	Carolyn F. Ross	1篇
	Charles R. Brown	1篇

	Karen Weller	1篇
	Kerrie L. Kaspar	1篇
	Lindsey L. Kimble	1篇
	Michael M. Di Filippo	1篇
	Myra K. Tara	1篇

来源期刊

	Open Nutrition Journal	2篇
	Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

	营养学	2篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

美国

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory Evaluation of Pigmented Flesh Potatoes (Solanum tuberosum L.)

作　　者：Kerrie L. Kaspar ;Jean Soon Park ;Charles R. Brown 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(1):77-81.doi:10.4236/fns.2013.41011

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879641

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2.Lutein and β-Cryptoxanthin Inhibit Inflammatory Mediators in Human Chondrosarcoma Cells Induced with IL-1β

作　　者：Michael M. Di Filippo ;Bridget D. Mathison ;Jean Soon Park 等

出　　处：Open Nutrition Journal. 2012 ;6(1):41-47.doi:10.2174/1874288201206010041

出版社：Bentham open

文章 ID：102589403

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3.Whey Protein, but Not Soy Protein, Supplementation Alleviates Exerciseinduced Lipid Peroxidation in Female Endurance Athletes

作　　者：Myra K. Tara ;Jean Soon Park ;Bridget D. Mathison 等

出　　处：Open Nutrition Journal. 2013 ;7(1):13-19.doi:10.2174/1874288220130801001

出版社：Bentham open

文章 ID：102589417

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