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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Alvaro Montoya-Rodríguez	1篇
	Cuauhtémoc Reyes-Moreno	1篇
	Edith Oliva Cuevas-Rodríguez	1篇
	Giovanni Isaí Ramírez-Torres	1篇
	Jeanett Chávez-Ontiveros	1篇

	Jesús Gilberto Arámburo-Gálvez	1篇
	Noé Ontiveros	1篇
	Oscar Gerardo Figueroa-Salcido	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jeanett Chávez-Ontiveros")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Extrusion Improves the Antihypertensive Potential of a Kabuli Chickpea ( Cicer arietinum L.) Protein Hydrolysate

作　　者：Jeanett Chávez-Ontiveros ;Cuauhtémoc Reyes-Moreno ;Giovanni Isaí Ramírez-Torres 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(17):1-11.doi:10.3390/foods11172562

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039111794

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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