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	有本地全文	2篇

出版年度

	2022	2篇
	2020	1篇
	2018	1篇

作者

	Jelena Krulj	4篇
	Lato Pezo	3篇
	Jovana Kojić	2篇
	Nebojša Ilić	2篇
	Bojana Filipcev	1篇

	Bojana Filipčev	1篇
	Dragana Plavšić	1篇
	Jelena Tomić	1篇
	Jovana Kojic	1篇
	Lidija Peić Tukuljac	1篇
	Ljubiša Šarić	1篇
	Marija Bodroza-Solarov	1篇
	Marija Bodroža-Solarov	1篇
	Milana Matić	1篇
	Miona Belović	1篇
	Nemanja Teslić	1篇
	Nevenka Rajic	1篇
	Pavle Jovanov	1篇
	Predrag Kojić	1篇
	Rada Jevtic-Mucibabic	1篇
	Vanja Šeregelj	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly	1篇
	Mljekarstvo	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	化学工业	1篇

语种

	英文	3篇
	克罗地亚语	1篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	克罗地亚	1篇
	塞尔维亚	1篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Betaine in Cereal Grains and Grain-Based Products

作　　者：Bojana Filipčev ;Jovana Kojić ;Jelena Krulj 等

出　　处：Foods. 2018 ;7(4):49.doi:10.3390/foods7040049

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：215649196

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2.The rheological properties of wheat dough containing zeolite residue

作　　者：Marija Bodroza-Solarov ;Nevenka Rajic ;Lato Pezo 等

出　　处：Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly. 2020 ;26(4):377-384.doi:10.2298/CICEQ190708015B

出版社：Association of the Chemical Engineers

文章 ID：263808132

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3.Antibacterial activity of donkey’s milk against clinical isolate of Klebsiella pneumoniae

作　　者：Ljubiša Šarić ;Lato Pezo ;Jelena Krulj 等

出　　处：Mljekarstvo. 2022 ;72(2):63-76.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：1037223726

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4.Textural, Color and Sensory Features of Spelt Wholegrain Snack Enriched with Betaine

作　　者：Jovana Kojić ;Miona Belović ;Jelena Krulj 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030475

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569561

文章详细

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