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	有全文链接	1篇

出版年度

	2020	2篇
	2008	1篇

作者

	Jens J. Sloth	3篇
	Cecilie Wirenfeldt Nielsen	1篇
	Erik H. Larsen	1篇
	Federico Casanova	1篇
	Flemming Jessen	1篇

	Gonçalo Silva Marinho	1篇
	Greta Jakobsen	1篇
	Hanne Lilian Stampe-Villadsen	1篇
	Heidi Olander Petersen	1篇
	Jon Funderud	1篇
	Karin Loft Eybye	1篇
	Kim Overvad	1篇
	Knut Flytlie	1篇
	Lars C. Steenberg	1篇
	Mar Vall-llosera	1篇
	Maren Sæther	1篇
	Mastaneh Jahromi	1篇
	Mohammad Amin Mohammadifar	1篇
	Pauline Henriet	1篇
	Rodolphe Marie	1篇
	Susan Løvstad Holdt	1篇
	Susanne Bügel	1篇
	Sven Moesgaard	1篇
	Turid Rustad	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Food & Nutrition Research	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	瑞典	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jens J. Sloth")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Physical Stability of Oil-In-Water Emulsion Stabilized by Gelatin from Saithe (Pollachius virens) Skin

作　　者：Pauline Henriet ;Flemming Jessen ;Mar Vall-llosera 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1718-1733.doi:10.3390/foods9111718

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511505

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2.Reducing the High Iodine Content of Saccharina latissima and Improving the Profile of Other Valuable Compounds by Water Blanching

作　　者：Cecilie Wirenfeldt Nielsen ;Susan Løvstad Holdt ;Jens J. Sloth 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(5):569-583.doi:10.3390/foods9050569

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045299

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3.Absorption, excretion, and retention of selenium from a high selenium yeast in men with a high intake of selenium

作　　者：Susanne Bügel ;Erik H. Larsen ;Jens J. Sloth 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2008 ;.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693458

文章详细

1

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