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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Armando Quintero‐Ramos	1篇
	Carlos A. Hernández‐Martínez	1篇
	Daniela D. Herrera‐Balandrano	1篇
	Gerardo Méndez‐Zamora	1篇
	Guadalupe Gutiérrez‐Soto	1篇

	Jesús A. Cantú‐Valdéz	1篇
	Michael E. Hume	1篇
	Sugey R. Sinagawa‐García	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Mexican oregano essential oils as alternatives to butylated hydroxytoluene to improve the shelf life of ground beef

作　　者：Jesús A. Cantú‐Valdéz ;Guadalupe Gutiérrez‐Soto ;Carlos A. Hernández‐Martínez 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(8):4555-4564.doi:10.1002/fsn3.1767

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：254003975

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