作　　者：Boudová Pečivová ;Vlastimil Kubáň ;Jiří Mlček 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2013 ;12(2):223-229.

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：85266868

作　　者：Lenka Kouřimská ;Veronika Kotrbová ;Martin Kulma 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2020 ;38(1):72-76.doi:10.17221/49/2019-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：256023376

作　　者：Soňa Škrovánková ;Dagmar Válková ;Jiří Mlček

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:365-370.doi:10.5219/1341

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：259481941

作　　者：Klára Vojáčková ;Jiří Mlček ;Soňa Škrovánková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:854-861.doi:10.5219/1433

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：259482000

作　　者：Martin Adámek ;Anna Adámková ;Lenka Kouřimská 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:921-928.doi:10.5219/1430

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：259482008

作　　者：Jiří Mlček ;Anna Adámková ;Martin Adámek 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2021 ;39(3):149-159.doi:10.17221/288/2020-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：265117016

作　　者：Soňa Škrovánková ;Lukáš Snopek ;Jiří Mlček 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):94-99.doi:10.5219/1025

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803283

作　　者：Martin Adámek ;Jiří Mlček ;Anna Adámková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):157-162.doi:10.5219/1089

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803290

作　　者：Lukáš Snopek ;Jiří Mlček ;Vlastimil Fic 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):167-173.doi:10.5219/1051

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803292

作　　者：Jiří Mlček ;Anna Adámková ;Soňa Škrovánková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):218-223.doi:10.5219/1030

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803300