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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Dianne E. Campbell	1篇
	Francisco J. Trujillo	1篇
	Jialing Vivien Chua	1篇
	Mi-Hwa Oh	1篇
	Nanju Alice Lee	1篇

	Quynh Anh Le	1篇
	Sam Mehr	1篇
	Xin Sun	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jialing Vivien Chua")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.A Response Surface Methodology (RSM) Approach for Optimizing the Attenuation of Human IgE-Reactivity to β-Lactoglobulin (β-Lg) by Hydrostatic High Pressure Processing

作　　者：Xin Sun ;Jialing Vivien Chua ;Quynh Anh Le 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081741

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035371907

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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