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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Daoying Wang	1篇
	Jiamei Xu	1篇
	Jingjing Ma	1篇
	Muhan Zhang	1篇
	Pengpeng Li	1篇

	Weimin Xu	1篇
	Yu Liu	1篇
	Zhiming Geng	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jiamei Xu")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Recombinant Porcine 12- Lipoxygenase Catalytic Domain: Effect of Inhibitors, Selectivity of Substrates and Specificity of Oxidation Products of Linoleic Acid

作　　者：Jiamei Xu ;Yu Liu ;Jingjing Ma 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(7).doi:10.3390/foods11070980

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037270601

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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