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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Chengzhi Liu	1篇
	Gerui Ren	1篇
	Huafei Tong	1篇
	Hujun Xie	1篇
	Jianchang Jin	1篇

	Min Huang	1篇
	Yulu Sun	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jianchang Jin")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Encapsulation of EGCG by Zein-Gum Arabic Complex Nanoparticles and In Vitro Simulated Digestion of Complex Nanoparticles

作　　者：Jianchang Jin ;Chengzhi Liu ;Huafei Tong 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142131

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038850523

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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