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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Jiawei Lv	1篇
	Xiaolei Guan	1篇
	Yanli Ma	1篇
	Yao Lu	1篇
	Yaqiong Liu	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jiawei Lv")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Changes in the physicochemical components, polyphenol profile, and flavor of persimmon wine during spontaneous and inoculated fermentation

作　　者：Yao Lu ;Yaqiong Liu ;Jiawei Lv 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(6):2728-2738.doi:10.1002/fsn3.1560

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：251381854

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