首页期刊浏览 2025年07月05日星期六

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Jiaying Xin	1篇
	Tie Liu	1篇
	Yan Wang	1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jiaying Xin")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Pretreatment on Cold Water Solubility and Esterification Activity of Starch

作　　者：Jiaying Xin ;Yan Wang ;Tie Liu

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2012 ;4(5):270-276.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434069

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有