作　　者：W. El-Kholy ;Azzat B. Abd El-Khalek ;Sahar H.S. Mohamed 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2016 ;11(5):182-192.doi:10.3923/ajft.2016.182.192

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：183143050

作　　者：Faten L. Seleet ;Jihan M. Kassem ;Hala M. Bayomim 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2014 ;9(1):1-14.doi:10.3923/ijds.2014.1.14

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：96698870

作　　者：Fatma A.M. Hassan ;Hayam M. Abbas ;Jihan M. Kassem 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2015 ;10(3):118-126.doi:10.3923/ajft.2015.118.126

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：103027576

作　　者：Hayam M. Abbas ;Fatma A.M. Hassan ;Jihan M. Kassem 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2015 ;10(6):288-296.doi:10.3923/ijds.2015.288.296

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：116068926

作　　者：Jihan M. Kassem

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2015 ;10(4):139-159.doi:10.3923/ijds.2015.139.159

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：112910363

作　　者：A.G. Mohamed ;Hayam M. Abbas ;Jihan M. Kassem 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2016 ;11(1):1-10.doi:10.3923/ijds.2016.1.10

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：156347597

作　　者：A.G. Mohamed ;Hayam M. Abbas ;Jihan M. Kassem 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2016 ;11(2):41-51.doi:10.3923/ijds.2016.41.51

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：156347620

作　　者：Hayam M. Abbas ;Afaf O. Ali ;Jihan M. Kassem 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2017 ;12(2):130-136.doi:10.3923/ijds.2017.130.136

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：198412215